Der Honig ist ein wunderschöner, goldgelber Honig mit kräftigem Geschmack, der beim Abgang auf der Zunge ein schwache Taubheit spüren läßt. Durch ein ansässiges Landwirtschaftsunternehmen hatten unsere Bienen in diesem Jahr das Glück über mehrere Wochen riesige Kornblumenfelder in der Nähe unserer Mühle zu befliegen.
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